Tout savoir sur les Saints de Glace
Les Saints de Glace sont une période de l'année qui revient chaque année au mois de mai, entre le 11 et 13 mai, et qui correspond à une période de froid. Les trois saints célébrés pendant cette période sont Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais. Cette tradition remonte au Moyen-Âge et est toujours observée par les jardiniers, les agriculteurs et les météorologues.
Les origines des Saints de Glace
La tradition des Saints de Glace remonte au Moyen-Âge. À cette époque, les paysans redoutaient la période de mai, car c'était une période de gel qui pouvait détruire les cultures. Ils ont alors choisi trois saints pour les protéger : Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais. Ces saints ont été choisis car leurs fêtes tombent pendant cette période et leurs noms commencent par "M", "P" et "S", ce qui a donné l'acronyme "MPS" qui est facile à retenir.
Les fêtes des Saints de Glace
Les trois fêtes des Saints de Glace sont célébrées successivement du 11 au 13 mai. Tout d'abord, il y a la fête de Saint Mamert, le 11 mai, qui est le saint patron des vignerons et des cultivateurs. Ensuite, le 12 mai, c'est la fête de Saint Pancrace, le saint patron des enfants. Enfin, le 13 mai, c'est la fête de Saint Servais, qui est le saint protecteur des jardiniers.
Les conséquences des Saints de Glace
Les Saints de Glace sont redoutés par les jardiniers, les agriculteurs et les météorologues car cette période peut causer des dégâts aux cultures. En effet, les températures nocturnes peuvent descendre en-dessous de zéro et causer du gel, qui peut endommager les fleurs, les fruits et les légumes. Les Saints de Glace marquent généralement la fin des gelées printanières, mais il est toujours conseillé d'attendre quelques jours après cette période avant de planter des plantes sensibles au froid.
Comment se protéger des Saints de Glace ?
Pour protéger les plantes des Saints de Glace, il est conseillé de les couvrir avec du voile d'hivernage ou de la paille. Il est également possible de les déplacer à l'intérieur si possible. Les arbres fruitiers peuvent être protégés en arrosant les racines avant la période de gel pour créer une couche de glace protectrice. Il est également possible de planter des plantes qui résistent mieux au froid, comme les choux, les carottes, les navets, les salades ou les épinards.
Conclusion
Les Saints de Glace sont une tradition qui remonte au Moyen-Âge et qui est toujours observée par de nombreux jardiniers, agriculteurs et météorologues. Cette période de froid peut causer des dégâts aux cultures, mais il est possible de les protéger en couvrant les plantes avec du voile d'hivernage ou en les déplaçant à l'intérieur. En plantant des plantes qui résistent mieux au froid, on peut éviter les dommages causés par les Saints de Glace.
Saints de glace - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Saint...Date des Saints de Glace 2023, attention au gel de printemps !
jardinage.lemonde.fr/articl...C'est quoi les Saints de Glace ? - Gerbeaud
www.gerbeaud.com/reponses-e...définition et dates des Saints de glace - Jardinage - Ooreka
jardinage.ooreka.fr/astuce/...Tout savoir sur les Saints de Glace | Gamm vert
www.gammvert.fr/conseils/co...Pourquoi fait-il très froid 3 jours au mois de mai ? -
sciencespourtous.univ-lyon1...Qu'est-ce que les Saints de glace, que la météo fait mentir cette année
www.tf1info.fr/regions/vide...Le jardinage et les Saints de Glace - Elle Décoration
www.elle.fr/Deco/Exterieur/...Saints de Glace 2023 : dates et conseils de jardinage - Bricoleur Pro
bricoleurpro.ouest-france.f...Les glaces sont l'un des desserts les plus appréciés de la saison estivale. La règle numéro un pour profiter des glaces est de les manger le plus rapidement possible, car elles sont faites dans le but de se rafraîchir et de se régaler.
Il est difficile de résister à la tentation de déguster une excellente glace. Les crémiers sont pour la plupart très créatifs et proposent des saveurs variées qui font saliver. On peut goûter à des glaces à la fraise, à la vanille, aux noix de coco ou encore aux framboises.
Pour les plus gourmands, il est possible de se concocter des sundaes et des milkshakes. Les milkshakes à la banane, au chocolat ou à la vanille sont très populaires. Des crèmes glacées mange-tout et des coulis sont également des options qui peuvent être ajoutées pour rendre le dessert encore plus délicieux.
Manger des glaces peut-être une activité amusante. On peut prendre un cornet de glace et aller se balader à la plage ou dans un parc. Les glaces peuvent également être partagées avec les amis ou avec des membres de la famille.
Personnellement, je ne me souviens pas d’une journée d’été sans avoir mangé au moins une glace. C'est le meilleur moyen pour moi de terminer une journée chaude et ensoleillée.